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澳十三餐廳獲黑珍珠認證

澳門日報

15-06-2018

     “二○一八大眾點評黑珍珠餐飲指南——中國澳門頒獎發佈會”昨舉行。美團點評將澳門作為“二○一八大眾點評黑珍珠餐廳指南”發佈的第二站，並為入選的十三家澳門黑珍珠餐廳頒發認證獎牌。美團點評高級副總裁、新到店事業群總裁張川表示，活動響應“澳門美食年”推廣計劃，期望把澳門美食介紹給全世界，發揚壯大整個中國美食文化成果。

       發佈會昨下午四時半假巴黎人三樓凡登廣場舉行。社會文化司司長譚俊榮，中聯辦副主任姚堅，旅遊局代局長許耀明，博監局副局長梁文潤，美團點評高級副總裁黃海、張川，影視明星張亮、佘詩曼等出席。

       許耀明致詞表示，經過長時間籌備，澳門去年獲聯合國教科文組織評定“創意城市美食之都”，從美食之都到世界遺產澳門歷史城區，加上澳門應有盡有的酒店設施、旅遊娛樂、會議展覽，相信在澳門舉辦美食相關活動是最佳選擇。二○一八大眾點評黑珍珠餐廳指南是特別為中國人的口味而選出上榜餐廳，內地是澳門最大的客源市場，喜見澳門有十三間餐廳獲選。“美食之都”這一個新的美譽為澳門的飲食業界帶來了巨大的發展空間，令業界更加百花齊放，期望日後澳門有更多餐廳食肆、原創菜式獲得外界認同。

       金沙三餐廳入榜

       王英偉指出，很高興與美團點評合作，欣喜地看到金沙中國旗下三間餐廳列入二○一八大眾點評黑珍珠餐廳指南榜單中。深知澳門獲得“美食之都”的榮譽來之不易，金沙中國團隊將不斷提升自己，未來兩年，將有十八到二十個項目要提升餐廳和開設新餐廳。

       張川稱，黑珍珠餐飲指南是今年推出的一個新項目，堅持按中國美食標準挑選餐廳，宗旨是精選中國味。由多位中國美食承傳文化的專家，美食界名人組成評審會。活動強調對美食的愛以及把美食的愛貫徹到每個城市，希望能將中國的美食文化發揚和傳承。

       今年一月，美團點評發佈二○一八大眾點評黑珍珠餐廳指南，三百三十家黑珍珠餐廳指南上榜餐廳名單揭曉。上榜餐廳分別對應三個不同的鑽級，其中三鑽為最高等級。本澳兩間餐廳獲評為三鑽餐廳、四間餐廳獲評為二鑽餐廳，七間餐廳獲評為一鑽餐廳。

       文章和圖片來源 : 澳門日報

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